Papas horneadas con romero y tocineta

Ingredientes

• 6 Papas peladas
• 250 gr. Tocineta
• Romero
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
• Agua

Preparación:

En una olla hervir agua, colocar las papas y sal. Cocinar por 5 minutos, retirar del fuego y dejar reposar.

Precalentar el horno a 150°C.

Envolver las papas con la tocineta, colocar en una bandeja para hornear, rosear con aceite de oliva, sal, pimienta y colocar el romero.

Llevar al horno por 15 o 20 minutos.